Греческие чебуреки: пошаговый рецепт

Возьмите продукты для приготовления макарон с тофу и вялеными помидорами на сковороде.

Сварите лапшу в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Воду с лапши слейте. Влейте чуть-чуть растительного масла в лапшу и встряхните сотейник, чтобы лапша не слиплась.

Очищенный лук нарежьте перьями, очищенный чеснок нарежьте кружочками.

Тофу нарежьте кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок в течение 8 мин., помешивая.

Добавьте к луку тофу.

Затем вяленые томаты, нарезанные на небольшие кусочки.

Перемешайте ингредиенты и обжаривайте, помешивая, 6 мин. на среднем огне.

Положите в сковороду лапшу.

Перемешайте лапшу с луком, томатами и тофу и прогрейте еще 6 мин.. Посолите и поперчите лапшу по вкусу.

Гречневая лапша с тофу и вялеными томатами готова.

Подавайте лапшу сразу, пока горячая.