Зеленый соус к рыбе и мясу
Ингредиенты
- Для песочного теста потребуется:
- Мука (разных сортов) - 150 гр.
- Сахар или демерара - 2 ст. ложки
- Сливочное масло - 80 гр.
- Желток яйца - 1 штука
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Соль - 1 щепотка
- Ледяная вода - 2 ст. ложки
- Корица, ваниль - по желанию.
- Для начинки потребуется:
- Творожный сыр (филадельфия, рикотта) - 250 гр.
- Сахар - 100 гр. (по вкусу!)
- Яйца - 2 шт.
- Белок яйца - 1 штука
- Сметана или сливки - 100 мл
- Крахмал - 1,5 ст. ложки.
- Для ягодного желе (вариант) потребуется:
- Черника (замороженная) - 0,5 стакана
- Вода - 1 стакан
- Агар - 0,3 ч. ложки
- Сахар - 2 ст. ложки.
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо - это очень полезный и сытный фрукт, прекрасно подходит к курице и креветкам, сочетается с любыми овощами в салатах, из авокадо получаются вкусные паштеты, и даже десерты! Чаще всего я добавляю авокадо именно в салаты, мне нравится его мягкий, нежный вкус. Предлагаю приготовить салат с авокадо и помидорами, который может стать легким ужином или приятным дополнением к мясному блюду.
Подготовим необходимые продукты.
Рукколу промыть, просушить, выложить на блюдо или на тарелку.
Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать небольшими кусочками.
Помидоры черри разрезать на 2 половинки.
Сладкий перец нарезать тонкими ломтиками.
Зеленый лук нарезать мелко.
Для заправки перемешать все ингредиенты вместе.
Соединить все ингредиенты, заправить соусом, подать к столу.
Пищевая ценность
- 114 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023