Булочки на кислом молоке без дрожжей: пошаговый рецепт

Возьмите все ингредиенты для приготовления чахохбили из свинины.

Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю или сковороду с толстым дном.

Налейте немного подсолнечного масла и обжарьте свинину в течение 7-10 мин., периодически перемешивая.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в кастрюлю с мясом.

Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она полностью покрывала свинину. Помидоры измельчите любым способом и выложите в кастрюлю, добавьте томатную пасту.

Чеснок натрите на терке или мелко нарежьте, выложите в кастрюлю. Посолите, поперчите, добавьте хмели-сунели.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину в соусе на среднем огне 40-45 мин., до мягкости.

К столу чахохбили из свинины по-грузински подавайте с нарезанной петрушкой или кинзой.