Буккены (букены) с картошкой: пошаговый рецепт

Куриные бёдрышки в мультиварке - блюдо, которое не требует особых навыков. Главное тут - решить, какой маринад для бёдер вы предпочитаете. Я буду готовить без соли, а значит, маринад будет на соевом соусе. Добавлю ещё вустерширский соус для остроты и немного маринованных семян горчицы.

Бёдрышки поместим в чашку, добавим маринад и перемешаем как следует. Накроем миску и оставим мариноваться на 30 мин..

Впервые буду использовать чашу для жарки в мультиварке. Мультиварка у меня Филипс 3197. Чаша имеет рифлёное дно, как у сковороды гриль.

Выберем режим "жарить" и время - 35 мин..

Поместим чашу в мультиварку и закроем крышку.

Через 35 мин. курица прилично обжарилась и пропарилась. Переверну кусочки на другую сторону и добавлю ещё 10 мин.. Когда прозвучит звуковой сигнал, курица готова.

Подаём горячей, и даже можно вспомнить, как летом жарили курочку на даче на гриле, похоже.