Пицца-хлеб с картофелем и ветчиной на сковороде
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Мука - 150 гр.
- Молоко - 85 гр.
- Масло оливковое - 20 гр.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - щепоть
- Дрожжи сухие - 1 ч. л.
- Для начинки потребуется:
- Картофель - 4 шт.
- Ветчина - 100 гр.
- Сыр твердый - 150 гр.
- Соль и перец
- Молоко - 100 гр.
- Томатный соус - 1,5 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для запекания голени индейки с овощами в рукаве в духовке подготовьте все необходимые продукты по списку к рецепту. Лук, морковь, чеснок почистите, помойте вместе с сельдереем и кабачком. Перец я использую замороженный с лета.
Голень помойте, удалите остатки перьев, если есть, переложите в глубокую миску. Полейте индейку любимым томатным соусом, добавьте масло и темный густой соевый соус, всыпьте приправу для птицы, а также соль и перец по вкусу.
Тщательно смажьте голень со всех сторон маринадом, оставьте мариноваться на какое-то время.
Все овощи нарежьте крупными кусками, чеснок при желании можно слегка раздавить ножом, чтобы при запекании он отдал все свои ароматы.
Отрежьте нужное количество рукава для запекания, завяжите с одной стороны, переложите в него овощи, влейте ложку масла, всыпьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
Положите в рукав голень индейки, завяжите его с другой стороны, переложите в форму для запекания так, чтобы овощи оказались по бокам от голени, а не под нею. Отправьте голень индейки с овощами в рукаве в предварительно разогретую до 190 °C духовку на 40 мин..
Затем аккуратно разрежьте рукав, смажьте голень оставшимся маринадом и верните в духовку еще на 40-50 мин. при 180 градусах.
Готовую индейку выложите на большое блюдо, обложите ее со всех сторон овощами и сразу же подавайте к столу.
Приятного!
Пищевая ценность
- 196 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023