Пирог с грушами и заварным кремом
Ингредиенты
- Тесто потребуется:
- Мука пшеничная - 220 гр.
- Масло сливочное - 130 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Сметана - 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Крем потребуется:
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 50 гр.
- Желтки яиц - 3 шт.
- Крахмал кукурузный - 1,5 ст. л.
- Сахар ванильный - 1 ч. л.
- Груши - 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Этот суп - практически диетическое блюдо, содержащее витаминные овощи и нежное белое куриное мясо. Готовить его в мультиварке - сплошное удовольствие. При подаче обязательно нужно посыпать суп зеленью, которая придаст ему ещё больше витаминов.
Для приготовления сливочного супа с курицей в мультиварке нужно взять куриное филе, репчатый лук, чеснок, спелые красные помидоры, цветную капусту (замороженную или свежую), сливки 20%-ной жирности, сливочное масло, молотый чёрный перец и соль.
Мясо обмыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Луковицу очистить и мелко нарезать.
Дольку чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
У плодоножки помидоров сделать срез в форме кольца, а с противоположной стороны сделать неглубокий крестообразный надрез. Помидоры положить в кипяток на 12–14 секунд и, когда кожица отойдет, сразу же обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Удалить семена, а мякоть нарезать полосками.
В чашу мультиварки (у меня PHILIPS HD 3036) выложить сливочное масло и растопить его в режиме «жарка». Положить лук, чеснок и кусочки филе.
Готовить в режиме «жарка» с открытой крышкой в течение 5–7 мин. при постоянном помешивании.
Добавить цветную капусту и помидоры.
Массу перемешать и влить 2 стакана воды.
Тушить в режиме «суп» или «варка» при закрытой крышке в течение 30 мин..
Влить сливки и 2 стакана горячей воды (или больше, до желаемой густоты), поперчить и посолить по вкусу.
Готовить суп в режиме «суп» или «варка» ещё 25 мин..
Приготовленный в мультиварке сливочный суп с курицей при подаче можно посыпать измельчённой зеленью.
Приятного аппетита и новых вкусовых ощущений!
Пищевая ценность
- 257 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023