Лывжа из курицы со сметаной по-осетински: пошаговый рецепт

Приготовить ингредиенты для грушевого пирога на дрожжах. Начнём с теста. Если нет под рукой ванильного сахара, можно использовать ванилин и тогда увеличить обычный сахар.

В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи.

Добавить яйца.

Перемешать и добавить муку с солью.

Снова хорошенько перемешать и добавить мягкое масло.

И ещё раз тщательно перемешать, накрыть и оставить "отдохнуть" на мин. 40.

Форму смазать сливочным маслом, переложить тесто и разровнять.

Груши почистить и нарезать лепестками. Воткнуть в тесто: чем больше груши, тем вкуснее.

Масло, муку и сахар, для штрейзеля, перетереть в крошку. Посыпать сверху пирог.

Оставить на 10 мин..

Выпекать при 180 градусах до готовности. У меня ушло 20 мин..

Пирог из дрожжевого теста с грушей готов.

Приятного аппетита.