Манник на молоке
Ингредиенты
- Манка - 2 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Масло растительное - 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Делюсь рецептом еще одного манника в моем исполнении, в это раз на молоке. В отличии от предыдущего варианта, у него совершенно другая структура и вкус, он очень рассыпчатый и манник на все 100%, так как приготовлен без добавления муки. Многие пишут, что это вкус из детства, но мое детство прошло почему то без манников, зато на отдыхе за границей мне попадалось нечто подобное с добавлением кокоса и политое сладким сиропом-очень вкусно.
Ингредиенты для манника на молоке
Манку заливаем молоком, перемешиваем.
Тем временем, взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.
Смешиваем взбитые яйца, манку с молоком и масло миксером до однородного состояния, даем тесту постоять 15 мин..
Выкладываем в смазанную маслом форму. По желанию можно положить различные добавки: орехи, изюм, цукаты, какао, шоколад и т.д. Мне еще очень нравится вариант с кокосовой стружкой.
Выпекаем в духовке при температуре 180 °C примерно 40 мин.. Манник на молоке готов.
У меня получилось 7 маленьких порционных манников и невысокий большой круглый пирог.
Пищевая ценность
- 321 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023