Диетический суп с яйцом: пошаговый рецепт

Возьмите продукты для приготовления пирожного «Эскимо» из бисквита (+кейк-попсы).

Бисквит можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Я приготовила его, заранее. Для теста в миске соединить муку, сахарную пудру, ванилин, соль и разрыхлитель. Перемешать венчиком. В отдельной миске соединить молоко, растительное масло и яйцо. Всё перемешать. Влить небольшими порциями жидкую смесь в сухие ингредиенты. Перемешать венчиком до полного соединения ингредиентов. Тесто не густое. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 20 мин.. Готовый бисквит остудить.

Для крема творожный сыр и масло заранее достать из холодильника.

Для крема взбить масло с сахарной пудрой, мин. 4-5, затем добавить творожный сыр и взбить до однородного состояния. Бисквит раскрошить в крошку.

Соединить бисквитную крошку с кремом и перемешать массу ложкой. Она получится пластичной.

В форму для эскимо выложить бисквитную массу и утрамбовать. Вставить палочки. Из оставшейся массы сформировать кейк-попсы, шарики скатать и вставить палочки. Из того количества продуктов получилось 3 эскимо и 4 кейк-попса весом 40 граммов. Поместить пирожные в морозилку на 1 час.

Достать эскимо из формы, масса застынет и форма прекрасно снимется.

Растопить шоколад и обмакнуть пирожные. Так как пирожные холодные, шоколад сразу застынет на бисквитной массе. Быстро посыпать кейк-попсы кондитерской посыпкой. Вот такие красивые кейк-попсы получились.

Яркие пирожные порадуют всех сладкоежек.

Когда шоколад застыл на эскимошках, я нанесла полоски из растопленного белого шоколада и присыпала цветной посыпкой.

Пирожные "Эскимо" из бисквита получились очень нежными и вкусными.

Приятного чаепития!