Венские вафли на гриле: пошаговый рецепт

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления вкусных картофельных драников на электрическом гриле.

Очистите картофельные клубни и лук от кожуры, промойте в воде. Натрите картофель на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Туда же натрите и очищенный лук. Посолите и перемешайте всю массу. Оставьте ее на 5 мин., чтобы выделилась жидкость, а после отожмите. Если этого не сделать, то масса получится водянистой.

Вбейте в емкость куриное яйцо, поперчите массу и взбейте.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и тщательно перемешайте.

Раскалите гриль и смажьте его панели растительным маслом. Можно использовать сливочное масло или смалец - по вашему вкусу! Выложите на расстоянии друг от друга части картофельной массы и закройте крышку техники. Обжаривайте картофельные драники на электрическом гриле примерно 2 мин. - до румяности. Увы, фото обжаренных драников на гриле сделать не успела - дочь их начала требовать, чтобы начать подъедать!)))

Выложите картофельные драники с золотистой корочкой на тарелку. Если есть колбаски или хлеб, то можете поджарить и их. Добавьте сметану любой жирности или чесночный соус и подайте блюдо к столу горячим.