Шоколадный пирог с черносливом: пошаговый рецепт

Не слишком калорийное простое блюдо на ужин из рыбы и картофеля. С приготовлением справится любой начинающий кулинар, ингредиенты - самые ходовые. Вместо окуня можно взять любую другую любимую рыбу.

Пикантность вкусу придает заливка, в которой запекается блюдо, состоящая из молока и майонеза, с добавлением специй. Можно дополнительно присыпать рыбу сыром, я не стала этого делать, так как в моей семье это не очень любят.

Основные ингредиенты для приготовления рыбы с картошкой и майонезом в духовке.

Форму для запекания смазать маслом. Остатки масла оставить на дне формы.

Картофель, морковь и перец порезать кубиками (не крупно, так как рыба готовится быстро).

Присолить овощи, перемешать и выложить в форму.

Сверху выложить очищенного и потрошенного окуня без головы.

Майонез растворить в молоке с чесноком, паприкой и перцем (лучше мешать миксером, чтобы не было комочков) и залить полученной смесью содержимое формы.

Готовить рыбу с картошкой и майонезом в духовке при 180 градусах до готовности (примерно мин. 30).