Суфле из яблок и творога в духовке: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления свинины адобо.

Мякоть свинины (у меня задняя часть) помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сотейник, глубокую сковороду или казан с разогретым растительным маслом.

Обжаривайте мясо до легкой золотистой корочки.

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

Обжаривайте со свининой 7 мин., периодически перемешивая, до прозрачности лука.

Пока мясо жарится, в мисочке смешайте соевый соус, сахар и уксус. Подойдет яблочный, виноградный или столовый 6%.

Налейте соус в кастрюлю с мясом и добавьте воду так, чтобы она покрывала мясо. Выложите лавровый лист. Добавьте черный и красный молотый перцы. Если соевый соус у вас не очень соленый, то есть смысл немного посолить адобо.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину на огне чуть меньше среднего 40-50 мин.. Мясо должно стать очень мягким.

Адобо из свинины готово.

Необыкновенно вкусное и ароматное мясо подавайте к столу с любым гарниром.