Манник на ряженке с яблоками: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты для праздничного салата «Сосновый бор» с маринованными грибами и крабовым мясом.

Репчатый лук очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками. Всыпьте нарезку в глубокую емкость - салатник, пиалу - и залейте уксусом. Всыпьте куркуму и перемешайте. Куркума - не мой изыск, она была заявлена ранее другим автором. Оставьте всё на 10 мин..

В это время натрите на терке с крупными ячейками отварной картофель, очистив его от кожуры и промыв. Выложите натертую массу в форму на тарелку. Я воспользовалась разъемной формой для тортов. Диаметр моей формы - 20 см.

Посолите всё и нанесите майонезную сетку. Майонез выбирайте по своему вкусу.

Выложите маринованный лук ровным слоем на картофель.

Нарежьте крабовое мясо или крабовые палочки мелкими кубиками и выложите слоем на луковый слой. Нанесите майонезную сетку.

Натрите отварные куриные яйца на терке с мелкими ячейками. Выложите их на крабовые палочки и тоже нанесите майонезную сетку.

На майонез выложите грибное ассорти или другие приобретенные грибы.

Промойте петрушку и измельчите. Аккуратно снимите форму с салата и украсьте его бока измельченной зеленью. Верхушку - ягодами и зеленью. Поместите салат в холодильник на 1 час для пропитывания.

Салат «Сосновый бор» готов. Подайте к праздничному столу охлажденным.

Приятного вам и счастливых праздников!