Американские вафли: пошаговый рецепт

Для салата с копчёной курицей и манго подготовить по списку необходимые ингредиенты.

Куриное филе извлечь из упаковки, нарезать пластинами толщиной 5 мм.

Промыть салатные листья, обсушить и порвать руками, выложить на тарелку. Манго разрезать вдоль косточки с двух сторон, сделать ножом сеточку на всю глубину и отделить мякоть от шкурки. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать мякоть ломтиками. Если авокадо очень мягкое, то вынуть мякоть чайной ложкой и сбрызнуть лимонным соком. Ломтики манго и авокадо выложить на салатные листья.

Выложить на тарелку куриное филе. Помидоры черри разрезать пополам.

Почистить лук, нарезать его колечками. Выложить лук и помидоры в тарелку.

Для заправки смешать лимонный и апельсиновый сок, оливковое масло и французскую горчицу. Добавить соль и перец. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.

Полить всё заправкой и посыпать кедровыми орешками - салат с копчёной курицей и манго готов.

Подать салат к столу.