Салат «Гурман» с курицей, грибами и сыром: пошаговый рецепт

Возьмите продукты для приготовления манника с тыквой в мультиварке (на кефире). Замороженной тыкве дайте время, чтобы она немного оттаяла.

В глубокую миску влейте кефир и всыпьте манную крупу. Перемешайте и отставьте на полчаса, чтобы манка набухла.

Добавьте сахар.

Вбейте яйца и всыпьте разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородной консистенции.

Тыкву нарежьте небольшими произвольными кусочками, влейте чуть-чуть воды, чтобы просто покрыла дно, и поставьте сотейник на огонь. На слабом огне варите тыкву до мягкости.

Мягкую тыкву откиньте на ситечко, чтобы стекла жидкость.

Размягчите тыкву до пюре и добавьте в миску с тестом, туда же добавьте цедру и сок лимона.

Перемешайте тесто еще раз.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и перелейте тесто.

Выпекайте манник с тыквой в мультиварке в течение 60 мин. на режиме "Выпечка".

Испеченный манник полностью охладите и можно пробовать.

Манник с тыквой на кефире получился вкусным, но выпекать нужно было бы немного дольше.