Заправка для корейских салатов: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для салата из лосося с рисом и яйцом.

Рис хорошо промойте и всыпьте в кипящую воду. Воды используйте в 3 раза больше, чем крупы. Варите рис почти до готовности, добавив по вкусу соль. Затем остудите. Если после варки осталась жидкость, слейте ее. Для салата идеально подходит длинный рис - он рассыпчатый.

Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и нарежьте кубиками. Слабосоленого лосося нарежьте кусочками покрупнее, чтобы они выгодно выделялись в салате.

Всыпьте в глубокую миску сваренный рис, нарезанные яйца и лосося.

Салат сдобрите майонезом, по желанию посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный лук. Он послужит как декором, так и пикантной добавкой. Зеленый лук не сильно острый, но пикантный и ароматный.

Перемешайте и подавайте к столу. Салат из лосося с рисом и яйцом может быть как основным блюдом на столе, так и закуской.

Приятного вам аппетита!