Салат с тунцом и корейской морковью: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата из свеклы с курицей и сыром фета. Курицу и свеклу отварите заранее, поскольку бедро куриное варится мин. 20, а небольшой свекле иногда нужно до 50 мин. для приготовления.

Рукколу промойте и обсушите бумажными полотенцами, положите в глубокую миску.

Курицу отделите от кожи и костей, порвите мясо на тонкие ломтики, добавьте в миску к рукколе.

Свеклу нарежьте мелким кубиком, маслины разрежьте пополам.

Посолите все ингредиенты и поперчите, заправьте вкусным оливковым маслом. При желании салат можно сбрызнуть лимонным соком или винным уксусом. Тщательно все перемешайте.

Выложите салат на тарелку с высокими бортиками, сверху разложите кусочки феты и сразу же подавайте к столу.

Легкий, вкусный и полезный салат из свеклы с курицей и сыром фета готов.

Приятного!