Салат с картофелем пай и корейской морковью
Ингредиенты
- Куриное филе - 150 гр.
- Картофель - 200 гр.
- Морковь по-корейски - 120 гр.
- Кукуруза консервированная - 120 гр.
- Майонез
- Листья салата - 3 шт.
- Масло растительное - для обжаривания картофеля
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления отбивных из свиной вырезки на сковороде вам понадобятся все продукты из списка ингредиентов. Вырезка и корейка - это совершенно разные части туши, не путайте их.
Положите вырезку на разделочную доску, аккуратно срежьте все пленки и жилки.
Нарежьте свинину поперек волокон небольшими ломтиками толщиной примерно сантиметра. В отличие от корейки, вырезка очень мягкая, отбивать ее долго и тонко не нужно, буквально 2 удара специальным молотком достаточно. Мясо посолите и поперчите по вкусу.
Дальше все как обычно - обваляйте отбивную в муке и обмакните во взбитое яйцо.
Жарим отбивные из свиной вырезки на сковороде, очень быстро - мин. по 1-1,5 на умеренном огне в небольшом количестве растительного масла.
Мягкие, сочные и очень вкусные отбивные из вырезки готовы. Подавайте с любимым гарниром и свежими или маринованными овощами.
Приятного!
Пищевая ценность
- 104 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023