Салат «Калейдоскоп» с курицей и корейской морковью: пошаговый рецепт

Возьмите все продукты для приготовления хачапури с сосиской и яйцом.

Слегка посыпьте поверхность мукой, положите на нее квадратный лист теста, слегка раскатайте его. На каждый угол положите по сосиске, заверните их в тесто так, как показано на фото, углы защипните.

Натрите сулугуни на крупной терке, большую половину выложите в углубление заготовки. Отделите белок от желтка, белок взбейте, смажьте им бортики с сосисками. Чтобы цвет у готовой выпечки получился более румяным, советую в белок влить немножко молока. Переложите заготовку на выстеленный пекарской бумагой противень и отправьте в предварительно разогретую до 190 °C духовку на 15 мин. в режиме без конвекции.

Извлеките хачапури из духовки, посыпьте оставшимся сыром, положите желток и верните обратно в духовку еще на 7 мин..

Невероятно вкусная, хотя и очень простая в приготовлении, выпечка готова. Подавайте сразу же после приготовления. В горячем виде бесподобно.

Румяное, ароматное хачапури с сосисками и яйцом готово!

Приятного!