Норвежские вафли: пошаговый рецепт

Для приготовления котлет из сосисок и сыра в панировке возьмите продукты по списку.

Сосиски нарежьте кубиками примерно одного размера, не слишком крупно.

Порубите или разорвите руками Моцареллу, также примерно одинаковыми фрагментами. Если используете твердый сыр, натрите стружкой.

Влейте взболтанное яйцо, приправьте, перемешайте.

Всыпьте муку, размешайте.

Утрамбуйте. Масса легко лепится, как плотное тесто.

Влажными или промасленными руками сформируйте котлеты-заготовки и густо обсыпьте панировочными сухарями.

Жарьте на сковороде в раскаленном постном масле до румяной корочки с обеих сторон (при умеренном огне примерно по 3-4 мин. с каждой стороны).

Подавайте котлеты из сосисок и сыра в панировке горячими.

Приятного перекуса!