Салат с корейской морковью, фасолью и курицей: пошаговый рецепт

Для запекания баклажанов «Жар-птица» в духовке подготовьте продукты по списку.

Баклажаны разрежьте вдоль, не прорезая до конца (хвостик не удаляйте).

Посолите, поперчите.

В прорези вставьте нарезанные помидоры, бекон и перец.

Выложите заготовки на противень, застеленный фольгой или пергаментом.

Можно не делать этого, если вы не против отмывать то, что пригорело/пристало к противню.

Для соуса смешайте майонез, добавьте натертый на мелкой терке чеснок, соль и перец, нарезанную зелень. Перемешайте.

Распределите соус по баклажанам.

Сверху присыпьте натертыми на крупной терке сырами.

Запекайте баклажаны «Жар-птица» в разогретой до 180 °C духовке 40 мин..

Запеченные в духовке баклажаны «Жар-птица» готовы.

Подавайте тут же.