Салат «Ибица» с креветками и сыром моцарелла: пошаговый рецепт

Возьмите ингредиенты для приготовления вкусного салата с корейской морковью, фасолью и курицей.

Фасоль выложите в глубокую емкость, удаляя с нее лишнюю жидкость или маринад.

Добавьте туда же морковь по-корейски. Кстати, такую закуску вы очень просто можете приготовить в домашних условиях сами, но только это нужно сделать заранее, чтобы она успела остыть. Для этого очищенную и промытую морковь натрите на терке для моркови по-корейски, обжарьте ровно 1 мин.у в горячем растительном масле на сковороде, всыпав немного приправы для такой закуски. Остроту приправы выбирайте по своему вкусу.

С куриного филе снимите кожу или запеченную корочку и нарежьте его кубиками или небольшими кусочками. Добавьте в емкость к остальным продуктам. Промойте стебли зеленого лука и измельчите. По желанию можно добавить и другую пряную зелень: петрушку, укроп, кинзу. Добавьте лук в емкость.

Выложите майонез любой жирности либо замените его чесночным соусом, «Тартаром», «Айоли» и т.д. Посолите и поперчите блюдо, аккуратно все перемешайте вилкой, чтобы морковь равномерно распределилась.

Выложите салат с корейской морковью, фасолью и курицей на блюдо или на тарелки, в пиалы и подайте к столу, украсив свежей зеленью.