Свекольные вафли: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления имбирных пряников без меда.

Развести сахар с водой, поставить на огонь и довести до кипения. Немного проварить и добавить лимонный сок, для того чтобы сироп не кристаллизовался. Готовый сироп немного остудить и всыпать в него все специи.

Яйцо немного взбить с растопленным сливочным маслом. Аккуратно влить тонкой струйкой горячий сироп, постоянно помешивая смесь.

Замесить тесто, понемногу всыпая муку. Тесту дать отдохнуть 30 мин. в холодильнике.

Отдохнувшее тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности до толщины 6 мм. Формочками вырезать пряники, выложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпечь в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 мин..

Имбирные пряники без меда готовы.