Азу из баранины с солеными огурцами по-татарски: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты для сырого диетического салата из свеклы и моркови (ПП). Салат лучше сразу употребить в пищу, поэтому возьмите такое количество овощей, которое съедите сразу. Свеклу и морковь вымойте и очистите.

Овощи в салате будут красиво выглядеть, если натереть их на терке для корейской моркови. Натрите на терке морковь.

Затем натрите свеклу.

Натертые свеклу и морковь переложите в салатник.

Полейте овощи выжатым лимонным соком и посолите.

Перемешайте свеклу и морковь, затем влейте растительное масло.

Еще раз перемешайте овощи с маслом. Сырой свекольно-морковный салат готов.

Подавайте салат сразу, по желанию можете посыпать его рубленой зеленью.

Хрустящий, ароматный диетический салат из свеклы и моркови особо полезен осенью, когда в овощах содержатся в максимальном количестве все полезные вещества.