Шаурма с курицей, корейской морковью и капустой: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для запекания тыквы с помидорами в духовке.

Тыкву почистите и нарежьте средними кусочками, чтобы они равномерно пропеклись.

Почистите репчатый лук и нарежьте полукольцами.

Помидоры нарежьте средними ломтиками. При запекании помидоры отдадут сок тыкве и сделают ее вкуснее.

Соедините все овощи в глубокой ёмкости.

Овощи посолите и поперчите по вкусу, добавьте карри и прованские травы. Перемешайте.

Полейте овощи оливковым маслом и снова перемешайте.

Выложите овощи в форму для запекания.

Запекайте тыкву с помидорами в духовке примерно 35 мин., до мягкости тыквы. Если тыква еще не готова, то запекайте еще несколько мин..

Подавайте готовое блюдо к столу. Можете дополнить запеченную тыкву отварным рисом.

Приятного вам аппетита!