Вафли на кокосовом молоке в вафельнице
Ингредиенты
- Пшено - 1 стакан
- Вода - 3 стакана
- Сало - 150 гр.
- Лук - 50 гр.
- Шампиньоны - 50 гр.
- Чеснок - 1 зубок
- Соль, перец
- Зелень - для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Для тушения нутрии подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Для приготовления взяла половину нутрии – верхнюю часть. На куски режется довольно-таки просто. Думала, придется топориком рубить, но справилась при помощи ножа.
Замочите куски в подкисленной лимонным соком воде на один час.
Для тушения буду использовать мультиварку, а также можно в кастрюле или в глубокой сковороде.
На дно чаши мультиварки уложите слой крупно, но тонко нашинкованного лука и добавьте кусок сливочного масла. Слегка посолите.
Затем добавьте куски нутрии.
Влейте воду так, чтобы она доходила до мяса примерно на половину его высоты.
Установите режим «Тушение» 2 часа. За 30 мин. до готовности добавьте соль, лавровый лист и черный перец. Если хотите, чтобы сразу был гарнир, то отправьте к мясу и картофель.
Многим нравится добротное, даже гармоничное сочетание картошки и мяса, с тушеной нутрией – она в тему.
Очень рекомендую приготовить с кусочками тушеной нутрии... шаурму! Моей дочке-школьнице зашел именно такой вариант, да и мне тоже. Кроме лаваша, понадобятся свежие овощи и зелень, сгодится майонез и кетчуп, но можно и соусы поэффектнее.
Нутрия меня хоть и смущала тем, что она - грызун, да ещё и крыса болотная, но все-таки впечатлила своим вкусом.
Пищевая ценность
- 406 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023