Насыпной пирог с грушами
Ингредиенты
- Груши - 4 шт. (600 г)
- Мука - 400 гр.
- Сливочное масло - 250 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите ингредиенты для приготовления вафель из кабачков с сыром в вафельнице.
Кефир комнатной температуры налейте в глубокую миску, удобную для замеса теста, добавьте куриные яйца и щепотку соли. С помощью венчика перемешайте массу до однородного состояния.
Кабачок помойте, если у него твёрдая кожица - удалите её, а мякоть натрите на тёрке со средними ячейками. Лишнюю жидкость отожмите. Кабачковую стружку переложите в миску с яично-кефирной основой.
Твёрдый сыр также натрите на тёрке и добавьте в миску.
Введите просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.
Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. По консистенции тесто должно напоминать сметану.
На данном этапе в тесто можно добавить любую мелко нарезанную зелень, в моём случае - укроп, но это по желанию.
Разогрейте вафельницу и выложите по 1,5 столовых ложки теста на каждую вафлю. Если вы не уверены в антипригарном покрытии панелей вафельницы - смажьте их тонким слоем растительного масла. Очень удобно это делать с помощью силиконовой кисточки.
Закройте вафельницу и выпекайте вафли в течение 7 мин. до золотистости. Точное время приготовления будет зависеть только от вашего прибора, ориентируйтесь по цвету.
Вкуснейшие вафли из кабачков и сыром готовы. На стол подавайте их в тёплом виде, очень вкусно - со сметаной.
Пищевая ценность
- 287 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023