Ризотто из киноа
Ингредиенты
- Киноа - 200 гр.
- Куриная грудка - 200 гр.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Бульон куриный - 400 мл
- Соль - 1 гр.
- Специи - 1 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления печенья на сметане с орехами (грецкими в моём случае) подготовьте продукты по списку.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть мягким, а сметану вполне можно заменить обычным или греческим йогуртом. Орехи тоже могут быть любыми.
Смешайте сливочное масло, сметану, сахар и соль.
Перемешайте до однородности.
Добавьте муку, смешанную с содой.
Замесите мягкое тесто.
Тесто выложите в пакет и уберите в холодильник ровно на то время, которое будете заниматься начинкой.
В ковше растопите сливочное масло. Затем добавьте сахар. Помешивая, доведите смесь до однородности.
Затем добавьте муку и, помешивая, доведите смесь до карамельного цвета. На это уйдет 1 мин.а.
Снимите ковш с плиты и добавьте измельченные в блендере орехи.
Перемешайте.
Начинка готова.
Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2 части.
Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 3 мм. Выложите начинку, разровняйте.
Сверните в рулет, затем нарежьте его на кусочки толщиной 2-2,5 см.
Заготовки выложите на противень, как показано на фото.
Выпекайте печенье на сметане с орехами в разогретой до 180 °C духовке 15 мин..
Печенье на сметане с грецкими орехами готово.
Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
При желании присыпьте печенье сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Пищевая ценность
- 146 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023