Салат «Ревнивец» с сырными шариками
Ингредиенты
- Капуста пекинская – 250 гр.
- Куриное филе – 200 гр.
- Кукуруза консервированная – 60-100 гр.
- Лук красный – 1 головка
- Мандарин – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Кунжут – 3 ч. л.
- Растительное масло – для жарки
- Для шариков потребуется:
- Фета, фетакса и т.п. – 150 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Прованские травы – до 1 ч. л.
- Для заправки потребуется:
- Майонез – от 50 гр.
- Чеснок – 1 зубчик
- Мандарин – 1 шт.
- Для маринада потребуется:
- Уксус яблочный – 1 ч. л.
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Соль – 1 щепотка
- Дополнительно потребуется:
- Сухарики – для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите продукты для приготовления маринованных огурцов по-берлински на зиму.
Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами.
Банки и крышки самым тщательным образом промойте с содой и простерилизуйте удобным для вас способом: в кастрюле над паром, в духовке или микроволновке, крышки прокипятите 5 мин..
Положите в банку нарезанный лук и промытый зонтик укропа.
Плотно уложите чистые огурчики, у которых отрежьте кончики.
Залейте огурцы кипящей водой, прикройте банку крышкой и оставьте на 20 мин. для прогревания.
Через 20 мин. воду из банки слейте в раковину, в банку всыпьте сахар и соль.
Всыпьте семена желтой горчицы.
Залейте кипящую воду в банку и добавьте уксус. Герметично закройте банку крышкой, переверните ее, чтобы проверить герметичность, и потрясите, чтобы сахар и соль полностью растворились.
Поставьте банку под плед или куртку на сутки для постепенного остывания.
Полностью остывшую банку перенесите в прохладное место на хранение до подходящего случая. Маринованные огурцы по-берлински на зиму готовы.
Удачных заготовок вам и
Пищевая ценность
- 120 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023