Яйца фаршированные красной икрой
Ингредиенты
- Молоко - 3 стакана
- Яйца - 3 шт.
- Мука -1-1,5 стакана
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Сахар - 2 ч. ложки
- Соль - 1 щепотка
- Укроп - 1 пучок
- Сыр - 50-100 гр..
Пошаговый рецепт приготовления
Хочу поделиться классным рецептом приготовления натурального домашнего творога из кефира в мультиварке. Он родом из кулинарной книжки, но с моим небольшим дополнением. Творог выходит очень нежным и мой малой любит его съедать пока он еще теплый, даже без сахара! Но вот если уже остынет, то … Эх дети есть дети.
Из сыворотки, оставшейся после приготовления творожка, я делаю очень вкусные блины по такому рецепту.
Для приготовления творога я выбираю кефир пожирнее. У нас максимум 3,6 %. Но можно готовить и из обезжиренного.
Выливаем кефир в мультиварку.
Включаем режим «Мультиповар», выбираем температуру 85 градусов. Устанавливаем время 1 час и 15 мин.. В оригинальном рецепте время составляло два часа. Но опыт подсказывает, что и часа достаточно.
Сливаем творог на дуршлаг.
Даем хорошенько стечь всей сыворотке. Можно, конечно, через марлю полностью всю жидкость убрать, но нам нравится так.
Вот сколько творога получилось. Вообще из разного кефира выходит несколько разное количество продукта, наверное, это зависит от добросовестности производителя.
Творог из кефира в мультиварке готов.
Пищевая ценность
- 135 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023