Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке
Ингредиенты
- Куриный фарш - 400 гр.
- Кабачки - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 4 ст. л.
- Соль и перец
- Масло растительное - 1 ч. л.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Чеснок - 1 зубчик
- Приправа для курицы
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим ингредиенты для приготовления хачапури по-аджарски в микроволновке.
Сыр сулугуни натрем на терке, другой сыр режем на брусочки.
Тесто должно быть комнатной температуры. Немного раскатываем тесто, делим на две равные части.
На одном куске теста делаем надрез.
Выкладываем тесто друг на друга, заворачиваем сыр в края (я пробовала заворачивать хачапури по обычному принципу лодочки, но при готовке тесто у меня разворачивалось).
Обрезаем лишние края (на обрезках теста обязательно потренируйтесь), смазываем края куриным желтком. Оставляем лодочку при комнатной температуре на 15 мин..
Выкладываем сыр в лодочку.
Ставим в микроволновку на 10 мин., режим - Выпечка.
Достаем хачапури, добавляем желток (я оставляю немного белка). Отправляем обратно в микроволновку на 2 мин., пока немного не схватится белок.
Хачапури в микроволновке готово, подаем сразу.
А такой результат у меня получился в обычной микроволновке - без режима выпечки.
Пищевая ценность
- 135 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023