Оладьи из кабачков с помидорами и сыром: пошаговый рецепт

Возьмите все необходимые продукты для приготовления овсяноблина на кефире (с яблоком) по списку. Кефир можно брать любого процента жирности, какой больше любите.

Взбейте в глубокой миске куриное яйцо и кефир.

Добавьте овсяные хлопья мелкого помола, оставьте мин. на 15 набухать.

Яблоко почистите от кожуры и семечек, нарежьте мелкими кусочками, четвертинку оставьте для подачи.

Смажьте сковороду растительным маслом, положите в нее яблоко, всыпьте немного сахара. Обжарьте яблоко мин. 5 на умеренном огне. Если не боитесь лишних калорий, тогда можно жарить на сливочном масле, получится еще вкуснее.

Когда кусочки яблока станут мягкими и сахар полностью растворится, влейте овсяное тесто. Жарьте на тихом огне мин. 5.

Перевернуть такой блин на другую сторону практически невозможно, чтобы не поломать его, поэтому накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить еще мин. 3-4, верх блина за это время тоже приготовится.

Оставшийся кусок яблока нарежьте тонкими ломтиками, сложите блин пополам, внутрь положите свежее яблочко и подавайте. И как я уже сказала выше - готовый овсяноблин на кефире (а в моём случае - еще и с яблоком) можно полить медом или вареньем.

Просто и очень вкусно.

Приятного.