Заливной пирог с рыбными консервами на сметане: пошаговый рецепт

Для приготовления маринованной сливы с коньяком на зиму подготовьте продукты по списку.

Сливы промойте, разрежьте пополам, косточку удалите.

На дно банки бросьте гвоздику и перец, добавьте нарезанные сливы и залейте кипятком до самого верха. Накройте крышкой и оставьте на 15 мин..

Спустя отведенное время воду из банки слейте в ковш (можно слить ее совсем, а в ковш добавить чистую воду). Если воды будет мало, долейте до 500 мл. Туда же добавьте остальные ингредиенты для маринада.

Перемешайте и поставьте на плиту. Доведите маринад до кипения.

В банку со сливами добавьте коньяк...

... и залейте горячим маринадом.

Плотно закройте крышкой.

Банку переверните вверх дном и в таком виде остудите полностью.

Маринованные сливы с коньяком на зиму готовы. Это очень вкусно!

Приятных гастрономических экспериментов!