Шоколадные квадратики без выпечки
Ингредиенты
- 250 гр. темного (60–75% какао) шоколада
- 200 гр. сливочного масла
- 200–250 гр. сдобного сухого печенья (типа «Юбилейного»)
- 30–50 гр. готового воздушного риса
- 1/2 стакана нежареного фундука
- 1/2 стакана сушеной вишни
- 4 ст. л. сахарного сиропа или меда
- 30–50 гр. белого шоколада для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
В жаропрочную миску положите темный шоколад со сливочным маслом
и сиропом (медом) , поставьте миску на водяную баню на большую кастрюлю, на треть наполненную слабо кипящей водой. Перемешивайте содержимое, пока почти весь шоколад не растает, затем снимите с бани и оставьте, пока кусочки шоколада не расплавятся полностью.
Измельчите фундук, мелко нарежьте вишню. Разомните печенье в мелкую
крошку скалкой или толкушкой, вмешайте в него шоколадную смесь, воздушный рис, орехи и вишню.
Застелите квадратную форму пергаментной бумагой, выложите на нее смесь, уплотните и разровняйте поверхность. Полностью остудите, 1 ч.
Растопите белый шоколад в чистой миске точно так же, на водяной бане, чуть остудите и нарисуйте на поверхности пирожных любые узоры. Поставьте в холодильник примерно на 1 ч., затем разрежьте на кусочки и подавайте.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту