Бараньи ребрышки на гриле: пошаговый рецепт

Возьмите ингредиенты для приготовления фунчозы с кальмарами и грибами.

Фунчозу переложить в любую глубокую мисочку, залить кипятком и прикрыть миску крышкой. Оставить фунчозу запариться на 5 мин.. Спустя время промыть ее под проточной холодной водой.

Тем временем быстро очистить лук и чеснок, сполоснуть. Нарезать мелкими кубиками лук, чеснок нарезать тонкими пластинами.

Грибы протереть кухонными салфетками, после нарезать шампиньоны небольшими кусочками.

Кальмара достать из морозильной камеры. На плите вскипятить чистую воду, опустить кальмара и варить 3 мин. После кальмара достать, остудить немного и нарезать полосками.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы, лук и чеснок. Жарить грибы 6 мин., помешивая.

Добавить в сковороду к грибам сваренного и нарезанного кальмара.

Влить сразу сливки. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Также можно добавить немного соевого соуса - это уже по желанию. Перемешать всё и тушить мин.у.

Переложить в сковороду фунчозу, перемешать и прогреть немного. Посыпать фунчозу с кальмарами и грибами рубленой петрушкой и подавать к столу.