Творожная запеканка со шпинатом
Ингредиенты
- Пряники - 380 гр.
- Сгущенное молоко - 350 гр.
- Ряженка - 150 мл
- Кокосовая стружка - 2 ст. л. для украшения
- Клубника - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все продукты для теплого салата с говядиной и болгарским перцем. Говядину заранее нужно достать из холодильника и дать ей нагреться до комнатной температуры. Овощи и латук помойте и обсушите насухо. Говядина была в продаже уже нарезанной, толщиной чуть больше 1 сантиметра.
В говядине рибай достаточно толстая прослойка жира посередине, поэтому выкладывайте ее на сухую раскаленную сковороду и жарьте примерно двух мин. с обеих сторон. В этом случае у вас получится прожарка медиум, если хотите хорошо прожаренное мясо, тогда держите на сковороде мин. по 4 с каждой стороны.
Обжаренную говядину выложите на теплую тарелку и дайте отдохнуть мин. 10, чтобы соки распределились по всему куску мяса.
Чуть долейте оливкового масла в сковороду, положите в него нарезанный полукольцами лук, жарьте примерно мин. на умеренном огне.
Нарежьте соломкой половину красного и желтого болгарского перца, жарьте их вместе с луком еще мин. две.
Теперь нужно нарезать говядину тонкими ломтиками, переложить в глубокую миску вместе с обжаренными овощами.
Быстро добавьте нарезанные четвертинками помидоры черри и порванный руками салат латук.
Добавьте соль и перец по вкусу, чуть сбрызните оливковым маслом и перемешайте салат.
Разложите готовый теплый салат с говядиной и болгарским перцем по порциям и сразу же подавайте к столу. Также поставьте на стол бальзамический крем, которым можно полить салат, с ним вкус будет более ярким.
Приятного.
Пищевая ценность
- 133 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023