Печенье на кефире с сыром: пошаговый рецепт

Возьмите ингредиенты для приготовления чашушули по-грузински из говядины в мультиварке.

Лук крупно нашинкуйте, посолите, чтобы он лучше дал сок. Затем перемешайте с острым соусом или соусом аджика и хмели-сунели.

Нарежьте мякоть говядины на куски среднего размера и добавьте к луку. Посыпьте черным молотым перцем. Перемешайте ингредиенты в чаше мультиварки и оставьте мариноваться примерно получаса, лук даст сок.

Установите режим «Жарка 15 мин.» и говядину с луком при частом помешивании, так сказать, пожарьте в собственном соку.

Затем влейте томатный сок, чтобы он был практически вровень с мясом. Установите режим «Тушение 2 часа».

Через 1,5 часа добавьте нарезанные сладкий перец, свежий помидор и давленые зубчики чеснока.

Тушите чашушули по-грузински из говядины в мультиварке ещё оставшиеся полчаса.

При подаче посыпьте блюдо хорошим количеством свежей рубленой зелени (кинза, укроп и/или петрушка), досолите порции по вкусу.

Во вкусный соус рекомендуется макать толстый лаваш или грузинский хлеб пури...