Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и колбасой
Ингредиенты
- Мандарин - 430 г (6 шт.)
- Сахар - 80 гр.
- Масло сливочные - 45 гр.
- Яйцо - 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмём ингредиенты для приготовления жаркого с капустой в горшочке в духовке.
Мясо нарежем некрупными кусочками.
Капусту тонко нашинкуем.
Нарежем лук, натрем морковку.
Мясо выложим на сковороду. У меня сегодня - грудинка, это полужирное мясо. В данном случае я только смажу сковороду подсолнечным маслом, чуть позже вытопится достаточное количество жира из грудинки. Если же у вас постная свинина, то жарим на подсолнечном масле или смальце (в этом случае нам понадобится еще примерно 50 мл масла). Как видите, у меня вытопилось довольно много жира, на нем я позже поджарю лук и морковку.
На дно горшочка выкладываем капусту. Утрамбуем, заполняя горшочек примерно наполовину.
Поверх капусты выкладываем мясо. Жир оставим на сковороде, на нем мы поджарим морковку с луком.
Выкладываем на сковороду морковь и лук.
Поджариваем мин. 7, перемешивая. Добавляем томатную пасту.
Жарим еще мин. 5 с томатной пастой.
Раскладываем поджарку в горшочки: в маленький горшок - полторы столовых ложки, в большой горшочек — все остальное.
Добавляем воду. Немного, чтобы не перекрывать уровень ингредиентов. Солим и перчим, добавляем сушеную зелень (у меня - укроп). Горшочки закрываем и ставим в разогретую духовку (180 градусов).
Готовим жаркое с капустой в горшочке в духовке 70-80 мин.. В готовое блюдо можно добавить свежую зелень.
Пищевая ценность
- 76 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023