Рис с сыром в мультиварке
Ингредиенты
- Тесто-крошка потребуется:
- Мука пшеничная - 220 гр.
- Соль - щепотка
- Сахар - 35 гр.
- Масло сливочное - 70 гр.
- Разрыхлитель - 1/3 ч. л.
- Начинка потребуется:
- Творог - 300 гр.
- Сметана - 110 гр.
- Сахар - 70 гр.
- Ванилин - на кончике ножа
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Варенье любое - 4 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления линя с картошкой в духовке нам потребуются следующие ингредиенты.
Картофель я использовала молодой, его можно почистить или просто хорошо помыть под холодной проточной водой. Крупные клубни разрезать на 4-6 частей, мелкие - пополам или на 4 части. Сложить нарезку в глубокую миску, посолить, поперчить и выдавить через пресс пару зубчиков чеснока. Картофель со специями тщательно перемешать, чтобы они равномерно распределились.
Очистить от чешуи рыбу, у линя она мелкая и удаляется непросто, но по желанию - возможно. Удалить внутренности, промыть рыбу под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Натереть её специями: соль, чёрный молотый перец, ароматные травы и т.п. Также сбрызнуть её лимонным соком и немного смазать горчицей в зёрнах (французской). Подготовить жаропрочную форму, застелить её пергаментом и выложить слой картофельных долек. Поверх картошки распределить линей. Закрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 °C духовку. Дополнительной жидкости я не добавляла, рыба во время запекания пустила сок и этого было достаточно.
Запекать линя с картошкой в духовке 35-40 мин., после чего убрать фольгу и дать блюду немного подрумяниться, на это уйдёт примерно 15 мин., в зависимости от мощности вашей духовки, а если есть верхний нагрев - это произойдёт гораздо быстрее.
Вкуснейшего линя с картошкой переложить на большую плоскую тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью, украсить дольками лимона и подавать на стол в тёплом виде.
Пищевая ценность
- 154 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023