Камбала с рисом в духовке: пошаговый рецепт

Возьмите необходимые продукты для приготовления салата «Таежный» с кедровыми орешками. Помойте и обсушите куриное филе, свежие шампиньоны, салат латук и помидоры черри.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем до золотистой корочки нарезанные тонкими слайсами или четвертинками шампиньоны. Снимите грибы на бумажное полотенце.

А в это же масло положите нарезанное соломкой куриное филе. Жарьте на умеренном огне со всех сторон до румяной корочки и полной готовности. Остудите слегка и филе, и грибы.

Порвите латук руками, выложите на плоское блюдо.

Нарежьте помидоры черри пополам или на четвертинки, переложите их в глубокую миску, добавьте обжаренные грибы и филе. Заправьте все оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем свежемолотым, хорошенько все перемешайте.

Выложите все это на латук.

Щедро посыпьте салат кедровыми орешками, еще слегка сбрызните оливковым маслом. При желании орешки можно немного подсушить на сковороде.

Очень вкусный и полезный салат «Таежный» с кедровыми орешками готов к подаче на стол.

Приятного.