Куриный пудинг в духовке: пошаговый рецепт

Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления фунчозы с креветками и грибами. Для большего аромата можно взять сушеные белые грибы или шиитаке. Очистите хвосты креветок от панциря и кишечника, помойте и обсушите грибы с зеленым луком.

Отварите фунчозу согласно инструкции, откиньте на дуршлаг.

Параллельно разогрейте сковороду, влейте в нее масло, выложите нарезанные пластинками грибы, обжарьте мин. три.

Нарежьте зеленый лук. Сначала положите в сковороду белую часть и измельченный чеснок, жарьте вместе с грибами мин.у-другую, затем положите зеленую часть.

Сразу же всыпьте хвосты креветок и обжарьте все еще примерно мин.

Переложите фунчозу в сковороду, влейте соевый, острый соусы и уксус, добавьте мед и свежемолотый черный перец.

Перемешайте все хорошенько и прогрейте примерно мин. Попробуйте на вкус, и если соли недостаточно от соевого соуса, тогда добавьте ее совсем немного.

Сразу же разложите готовую фунчозу с креветками и грибами по порциям и подавайте к столу.

Приятного.