Мясо по-французски в горшочках: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для запекания моркови с чесноком в духовке.

Морковь промываем, очищаем и нарезаем на крупные части: брусочки, кружочки, ломтики - как нравится.

Чеснок также очищаем и нарезаем тонкими пластинами.

В форму для запекания (у меня сковорода со съёмной ручкой) выкладываем брусочки моркови и чеснок, поливаем маслом, всыпаем специи по вкусу: соль, чёрный перец, красную паприку и сушеный тимьян. Сюда же можно отправить цельные веточки сушеных трав, если имеются.

Накрываем форму фольгой и запекаем в разогретой до 180 °C духовке 35-45 мин., до готовности моркови. Время будет разным в зависимости от параметров печи, размера морковных кусочков и ваших предпочтений. Кто-то любит печёную морковку с хрустом, кто-то - супер мягкие плоды.

Запеченная морковь с чесноком в духовке готова! Подаём к столу и удивляем гостей.