Ленивые хачапури (около ПП): пошаговый рецепт

Для приготовления рыбных щей из консервов и свежей капусты нам понадобятся все продукты на фото. Картофель, лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой и зеленью под проточной водой. Слейте сок из консервов.

Картофель нарежьте средним кубиком, налейте в кастрюлю воду, положите в нее картошку и варите на умеренном огне 10 мин..

А пока разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанные репчатый лук и морковь, обжарьте несколько мин. до мягкости.

Добавьте измельченный сельдерей для аромата и подержите еще несколько мин..

Переложите зажарку и нашинкованную молодую капусту в кастрюлю, варите 10 мин..

Нарежьте помидоры мелким кубиком, они придадут не только красивый цвет, но и кислинку нашим щам.

Отделите хребтовые косточки от рыбного филе, поломайте его на небольшие куски.

Добавьте помидоры и рыбу в суп, положите лавровый лист и варите еще 10 мин..

Теперь посолите щи и поперчите по своему вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте и выключите плиту. Обязательно дайте супу настояться мин. 10 перед подачей, нужно дать всем вкусам смешаться.

Очень вкусные рыбные щи из консервов и свежей капусты можно подавать к обеденному столу.

Приятного.