Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня): пошаговый рецепт

Для приготовления творожной запеканки с кукурузной крупой возьмите творог и сметану любой жирности, яйца. Сахар или мёд используйте по своему вкусу. Щепотки соли не жалейте, она усилит вкус блюда. Кукурузную крупу берите качественную, чистую. Приступим!

В миске соедините следующие компоненты: творог, яйца, сметану, соль, мёд.

Тщательно перемешайте ложкой до однородности. Если творог зернистый и вы хотите достичь максимально гладкой консистенции, то пробейте массу погружным блендером.

Кукурузную крупу промойте в дуршлаге, дайте воде стечь и выложите в миску.

Перемешайте и оставьте на полчаса в стороне, чтобы крупа немного набухла.

После чего переложите массу в форму для выпекания и поставьте в разогретую до 180 °C духовку.

Выпекайте 40-45 мин. до готовности и румяности. Запеканку перед подачей обязательно остудите.

Творожная запеканка с кукурузной крупой готова! Тёплую запеканку нарежьте на порционные ломтики и подавайте к столу со сметаной, а также с мёдом или другими сладостями.