Манники из манной каши на сковороде
Ингредиенты
- Сливки 33% - 100 мл
- Сахар – 225 гр.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Вода – 65 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим необходимые ингредиенты для веганских пельменей с тыквой.
Приготовим тесто. В миску всыплем муку, соль, добавим воду.
Замесим тесто, не прилипающее к рукам, скатаем в шар и отставим на 15 мин. в сторону отдохнуть.
Приготовим начинку. Почистим репчатый лук и нарежем мелкими кубиками.
Тыкву освободим от кожуры и семян, нарежем кубиками с размером стороны не более 1 см.
На сковороде разогреем растительное масло на среднем огне, выложим лук и обжарим до появления золотистого оттенка. Добавим кубики тыквы, черный молотый перец.
И будем обжаривать все, постоянно помешивая, до мягкости тыквы. Я обжаривала 6 мин.. Затем тыкву с луком откинем на дуршлаг, избавляясь от излишков масла.
Тесто раскатаем в тонкий пласт (толщина 2 мм) и вырубим формочкой кружки диаметром 7 см (или по вашему желанию).
На середину каждого кружка выложим чайную ложку тыквенной массы.
Кружок сложим пополам так, чтобы начинка оказалась внутри, и скрепим края пальцами - получается пельмень-полумесяц, уголки которого соединим и скрепим, формируя окончательную форму пельменя.
Слепим заготовки пельменей из всего теста и начинки. Если получается излишнее количество заготовок, то их можно отправить в морозильную камеру на длительное хранение.
В сотейнике доведем воду до кипения, подсолим и выложим порцию пельменей. Будем варить веганские пельмени с тыквой 4 мин. с момента всплытия.
Готовые постные пельмени с тыквой разложим по порционным тарелкам, присыплем любимыми специями, подадим к столу горячими.
Пищевая ценность
- 180 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023