Шарлотка без яиц на сметане: пошаговый рецепт

Приготовить продукты для жарки горбуши в сырном кляре на сковороде.

Соединить в миске сметану, майонез, соевый соус и яйцо.

Добавить муку.

Перемешать. Кляр должен быть на вид как сметана 15%.

Добавить черный молотый перец.

Натереть на мелкой терке сыр.

Рыбу нарезать полосками.

Кусочки рыбы обмакнуть в кляре, так, чтобы он был с обеих сторон.

Выложить на горячую сковороду с маслом.

Как подрумянится - перевернуть.

Горбуша в сырном кляре на сковороде готова.

Приятного аппетита.