Муссовый торт с мандаринами и творогом
Ингредиенты
- Бисквит потребуется:
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 90 гр.
- Мука - 80 гр.
- Крахмал кукурузный - 20 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка
- Мандариновое желе потребуется:
- Мандариновое пюре - 300 гр.
- Сахар - 2 ст. л.
- Желатин - 8 гр.
- Вода - 40 мл
- Творожное суфле потребуется:
- Творог 5% - 370 гр.
- Сахар - 190 гр.
- Сметана 15% - 200 гр.
- Молоко - 75 мл
- Ванильный сахар - 10 гр.
- Желатин - 25 гр.
- Для украшения потребуется:
- Кокосовая стружка - 100 гр.
- Мандарины - 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Пицца — это традиционное блюдо итальянской кухни, давно вышедшее за пределы своей страны. Сейчас пиццу готовят во всех уголках земного шара и способов её приготовления великое множество. Пиццу готовят на разных видах теста: как дрожжевого, так и без дрожжей. Начинок для пиццы также существует великое множество. Есть хозяйки, которые предпочитают купить тесто для пиццы в супермаркете, но что может быть лучше пиццы, приготовленной на домашнем тесте?! Сегодня предлагаю приготовить пиццу на кефире, которая будет тонкой и хрустящей.
Подготовить ингредиенты для приготовления теста.
В миске смешать жидкие ингредиенты: кефир комнатной температуры, подсолнечное масло и яйца.
Взбить массу венчиком и добавить соль и соду, тщательно размешать.
Просеять в миску большую половину муки, размешать тесто ложкой.
Подсыпать муку, пока тесто не станет гуще, продолжить месить руками. Тесто не должно быть липким. Тесто должно полежать мин. 15-20, пока мы не подготовим продукты для начинки.
Далее тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать отдельно в лепёшку.
Перенести лепёшку на пергамент и поместить на противень. Смазать лепёшку оливковым маслом, затем - томатной пастой или соусом.
Сверху разложить нарезанную колбасу и болгарский перец полосками. Посыпать полукольцами репчатого лука.
Также пиццу посыпать орегано и базиликом, сверху натереть твёрдый сыр.
Разогреть духовку до 200 °C и выпекать пиццу 15 мин.. Достать из духовки, нарезать горячей.
Пицца на кефире удалась!
Пищевая ценность
- 192 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023