Запеканка из макарон как в детском садике: пошаговый рецепт

Для приготовления тушеного кролика в сметане с чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты.

Тушку кролика помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на порционные куски.

Мясо кролика натереть солью, молотым перцем и прованскими травами.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить кролика до золотистой корочки на сильном огне несколько мин..

Переложить мясо в кастрюлю.

Добавить сметану, воду, половину ч. л. прованских трав и чеснок, пропущенный через пресс.

Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 60-70 мин..

Тушеный кролик в сметане с чесноком готов.