Картошка с сосисками в горшочках: пошаговый рецепт

Подготовить продукты для шашлыка из конины на мангале.

Мясо нарезать некрупными кубиками.

Нарезать лук, посолить и поперчить.

Помять рукой.

Залить кефиром. Перемешать.

Накрыть и убрать в холодильник на ночь, но думаю, что можно и меньше мариновать.

Мясо нанизать на шампуры.

Жарить шашлык на умеренном огне.

Переворачивать, поджаривать каждую сторону.

Шашлык из конины готов.

Приятного аппетита.