Запеканка из тыквы с грибами: пошаговый рецепт

Для приготовления ПП отбивных из свинины в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Свиную корейку помыть под холодной проточной водой, обсушить и обрезать лишний жир, плёночки и т.п. Мясо разрезать на порционные ломтики, поперек волокон.

Выложить их на плоскую поверхность, накрыть пищевой плёнкой и тщательно отбить кухонным молотком. Затем отбивные посыпать с обеих сторон специями. Я использовала соль, приправу для мяса и немного итальянских трав, вы же можете подобрать специи, опираясь на свои вкусовые предпочтения.

Получившиеся заготовки выложить в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или фольгой.

Отправить форму с отбивными в разогретую до 180 °C духовку на 25 мин..

Вот и всё, вкуснейшие ПП отбивные из свинины в духовке готовы. На стол подавать в тёплом виде.